SÜTLAÇ yuppiiiii
Sene 2005 yine yani evlendiğimiz zaman :) ne kadar çok şeyin
başlangıcı yahuuu :) bebek sahibi olmak için mücadelem başlamıştı , işi o
kadar ilerletmiştim ki o kadar çok siteye üye olmuştum ki çocuk
yemeklerine kadar :) Bu takıntılı süreçten çok şey öğrendim kazandım ama
bebeğim olmadı :( Kısmette yokmuş ne yapalım bunda da bir hayır vardır
:) İşte o sitelerden birinde ismini not almamışım ne yazık ki saygı
gören ve yol gösteren bir CANKIZ ABLA vardı.Kendisini hiç tanımadım ama
bilgi paylaşımlarını hep önemsemiştim.İşte CANKIZ ABLA çocuklarında çok
sevdiğini söylediği bir sütlaç tarifi vermişti .O yıllardan beri dönem
dönem pişiririm hakikaten oldukça hafif ve güzel , denemenizi tavsiye
ederim :)
Malzemeler :
1 litre süt
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı pirinç
1 yumurtanın sarısı
1 fiske tuz
1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
Yapılışı :
Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ve 1 fiske tuz ile iyice pişirilir.Dibinin tutmamasına dikat edilmeli.Çok kısık ateşte suyu çektirilir.
Süt,şeker,nişasta ve yumurta sarısı karıştırılır.Karışım yavaş yavaş dökerken hızla pişmiş pirinç karıltırılır.
Koyulaşmaya başladığında ateş çok kısılır ve göbek atmaya başlayınca ateş kapatılır.
AFİYET OLSUN
SANA DA SELAM OLSUN CANKIZ ABLA
Malzemeler :
1 litre süt
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı pirinç
1 yumurtanın sarısı
1 fiske tuz
1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
Yapılışı :
Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ve 1 fiske tuz ile iyice pişirilir.Dibinin tutmamasına dikat edilmeli.Çok kısık ateşte suyu çektirilir.
Süt,şeker,nişasta ve yumurta sarısı karıştırılır.Karışım yavaş yavaş dökerken hızla pişmiş pirinç karıltırılır.
Koyulaşmaya başladığında ateş çok kısılır ve göbek atmaya başlayınca ateş kapatılır.
AFİYET OLSUN
SANA DA SELAM OLSUN CANKIZ ABLA
Yorumlar