Kayıtlar

Haziran, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mutfağıma Yaz geldi!!!!! Limonata ve Frigo

Resim
Üniversite yıllarımda can dostumun annesi , yaz dönemlerinde biz çizim yaparken limonata yapardı.BAYILIRDIM.O içtiğim limonataların lezzetini tam olarak yakalayamasamda yine de yaklaştığım tarifim şöyle ;
LİMONATA :
4 Adet Limon , 2 tanesini 1 su bardağı şeker ile rondodan geçiriyorum.Bu arada 6 Su bardağı suya diğer 2 limonu suyunu sıkıp dolapta soğumaya bırakıyorum .Bu süreç içinde şekerle karışmış limon beklemede kalıp iyice sulanıyor.Daha sonra soğuttuğum limonlu suyu bu karşımına ekliyorum ve süzgeçten geçiriyorum.Sayın kocam beğeniyor , hatta daha az şekerli yaptığımda daha leziz buluyor , o beğeniyorsa bence yeterince güzel oluyordur.
Yaz akşamları soğuk birşeyler yemek keyifli oluyor , MADO kornet dondurma tabiki en favori dondurmam , o olmaz ise MAGNUM ikinci tercihim :) Tabiki çocukluğumda sinemalarda satılan frigo , hani yememin yasak olduğu ve büyük özenti duyduğum frigo benim için bir rüya.Bir kaç denemeden sonra çocukluğumdaki lezzete en yakın olan tarfimi …